Velbonen zijn een zeer standvastig gewas, ook is het een gewas met een laag korrelgewicht. en een hoge eiwitopbrengst. Deze vlinderbloemige plant is ook een uitstekende groenbemester, veldbonen kunnen namelijk zeer goed stikstof uit de lucht binden en vastleggen in de bodem. Daarnaast heeft dit gewas een hoge resistentie tegen verschillende ziektes, veldbonen zijn uitstekend te gebruiken als veevoer.
